A Bodegas Fernando Castro conta com mais de 150 anos de história, combinando a essência da tradição vitivinícola com as mais recentes tecnologias para expressar a personalidade de uma região única.
Sommelier Wine
Comentário do Winehunter
“Um convite para você descobrir dois conceitos vinícolas em ascensão: os vinhos “orange” e os “blanc de noirs”. Chamado de vinho laranja, o “orange” se destaca por sua fermentação com as cascas das uvas, o que lhe confere uma cor alaranjada e uma textura complexa. Os seus aromas e sabores refletem a influência das cascas na vinificação. Já o “blanc de noirs” é elaborado com uvas tintas, mas sem extração de cor das cascas, resultando em um vinho branco fresco, com acidez vibrante e caráter frutado sutil.”
- Winehunter
HarmonizaçãoGalinhada caldosaSaiba mais
Ingredientes
Modo de Preparo