Constelación Austral Reserva Rosé Syrah Malbec 2022

  • Chile Chile
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Constelación Austral Reserva Rosé Syrah Malbec 2022
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Comentário do Sommelier

Constelación Austral Reserva é uma linha elaborada pela VFC Wines (Viñas Familiares de Chile), um projeto desenvolvido entre as famílias Bouchon e Bisquertt que uniram sua história e tradições vitivinícolas junto à produção sustentável para criar vinhos de excelente qualidade. O nome da linha faz mensão às Constelações do Sul, um conjunto de constelações que podem ser vistas do hemisfério sul do mundo e que estão sempre presentes desde o Vale Central até o sul do Chile, as regiões vitivinícolas mais antigas da América. Elaborado com as uvas Syrah e Malbec vinificadas em rosé, este é um vinho versátil, frutado e muito refrescante, ótimo para levar para um churrasco, almoço estilo americano onde cada um leva um prato, ou para degustar como aperitivo.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (75%), Malbec (25%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VFC wines
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, toques florais e sutil especiarias
Visual
Rosa médio
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas magras, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: carpaccio de carne, iscas de frango, quiche de tomate cereja.